DOCHA ESTATE - KENIA - FILTER

DOCHA ESTATE - KENIA

Ein neuer ALPHA aus Kenia – diesmal sogar ein Single Finca Kaffee, was für Kenia untypisch ist, da die Bauern üblicherweise mit Kooperativen, Washing Stations und der Kenianischen Kaffee-Börse zusammen arbeiten. Uns freut das sehr, weil wir Jeoffrey Gathogo Karugondo und seine Docha Estate in den Mittelpunkt stellen können.

Nur 15 km von Nairobi entfernt produziert Jeoffrey Gathogo Karugondo herausragenden Kaffee, der uns sofort begeistert hat. Er hat in den letzten Jahren viel in die Qualität investiert und das schmeckt man. Mit seiner Arbeit leistet er auch einen wichtigen Beitrag, dass die Docha Estate weiter zum Kaffee-Anbau genutzt wird und nicht durch Immobilienentwickler anderweitig verwertet wird. 

Geschmacklich besticht dieser ALPHA durch seine unglaubliche Intensität und Klarheit und hat alles, was wir uns von einem hochwertigen Kaffee aus Kenia erwarten. Die intensive Fruchtigkeit ergibt gemeinsam mit seiner Süße eine schöne Balance, die am besten bei der handgebrühten Zubereitung zur Geltung kommt.

MAHLGRAD

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