LOMAS - COSTA RICA - FILTER

LOMAS - COSTA RICA - FILTER

Wieder ein ALPHA aus Costa Rica! Dieser milde ALPHA ist ideal für handgebrühten Kaffee und kommt von der Kooperative COOPRONARANJO (Region Naranjo) in Costa Rica. In dieser haben sich 90 Kaffeebauern zusammengeschlossen um hochwertigen Kaffee zu produzieren und zu vermarkten. Don Miguel aus los Robles de Naranjo koordiniert die Kooperative, die mit höchsten Qualitätsansprüchen und viel Einsatz wirklich tolle Kaffees produziert. Die Kaffeekirschen (Varietät Caturra, Catuai) wachsen auf 1300-1600m unter idealen Anbaubedingungen. Nach der Ernte im April werden die Kaffeebohnen nass aufbereitet (washed) und getrocknet. 

Geschmacklich ergibt das einen sehr ausgewogenen ALPHA, der durch eine schöne Süße sowie Töne von Milchschokolade, Kakao und Nüssen besticht.

MAHLGRAD

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