RÖSTMANUFAKTUR

 
 

In der ALPHA coffee Röstmanufaktur wird Rohkaffee ganz frisch und mit viel Liebe und Begeisterung von Hand geröstet. Dabei achten wir sorgfältig darauf, dass der von Natur aus fruchtige Kaffee nicht zu dunkel geröstet wird. Schließlich sind Kaffeebohnen die Kerne der Kaffeekirsche und das darf und soll man auch schmecken.

Denn mit gutem Kaffee verhält es sich ähnlich wie mit Toastbrot, wird er zu stark geröstet, wird er schwarz und schmeckt nicht mehr. Durch eine hellere Röstung wird das individuelle Geschmacksprofil der unterschiedlichen Kaffeesorten bestmöglich zum Ausdruck gebracht. So können Sie Kaffee von einer völlig neuen Seite entdecken: im Geschmack fruchtig, vielschichtig und komplex wie guter Wein, nicht klassisch bitter wie herkömmlicher Kaffee

Wasser und Kaffee gehören zusammen, deshalb macht es nur Sinn, dass wir mit Liebe und Vorstellungskraft ein ehemaliges Hallenbad zur ALPHA coffee Röstmanufaktur umgebaut haben.