GESCHMACK

Die ALPHA coffee Geschmacksmatrix gibt einen simplen Überblick, wie Ihr ALPHA geschmacklich einzuordnen ist. 
Kaffee hat eine unglaubliche Vielfalt an Aromen und ätherischen Ölen (über 1.000 und somit mehr als Wein). Wir haben uns zum Ziel gesetzt, einerseits  die geschmackliche Vielfalt von Kaffee zu vermitteln, andererseits einen leicht verständlichen und einfachen Zugang zum Thema Kaffee zu eröffnen. Bei ALPHA coffee erleben Sie die Vielfalt des Kaffees, ohne Kaffeespezialist sein zu müssen. 
Die ALPHA coffee Geschmacksmatrix unterscheidet die verschiedenen ALPHAs zum einen anhand der verschiedenen Geschmacksrichtungen (schoko-nussig bis fruchtig-blumig). Dies wird wesentlich durch den Ursprung des Rohkaffees beeinflusst. Zum anderen wird zwischen kräftigen und milden Kaffees unterschieden. Dies wird wiederum wesentlich durch das individuelle Röstprofil unserer ALPHAs beeinflusst.