€12.50
HUEHUETENANGO - GUATEMALA.
Dieser kräftige ALPHA ist ein besonderer Espresso aus der Huehuetenango Region in Guatemala, die als eine der besten Anbauregionen Guatemalas für Kaffee bekannt ist. Die Lage dieses Anbaugebietes ist aufgrund der Anbauhöhe (1500-1800m) und der klimatischen Bedingungen ideal für besonders hochwertigen Kaffee. Dieser Kaffee besticht nicht nur geschmacklich, sondern auch hinsichtlich seiner Geschichte. Ausgewählte Kaffeebauern haben einen ausgewählten Teil Ihres Anbaugebiets (Februar-April 2019) geerntet, nass aufbereitet (washed) und als besondere Auslese vermarktet.
Das Ergebnis ist ein ganz besonderes Geschmacksprofil mit einer intensiven Süße und Tönen von Schokolade, die mit den fruchtigen Tönen eine schöne Balance bildet.
€14.00
Ein „natural“ ALPHA - speziell für Espresso geröstet!Natural bedeutet, dass die Bohnen nach der Ernte nicht sofort vom Fruchtfleisch getrennt werden, sondern einige Zeit gemeinsam mit diesem getrocknet werden. Das...
€14.00
Ein neuer „natural“ ALPHA! Natural bedeutet, dass die Bohnen nach der Ernte nicht sofort vom Fruchtfleisch getrennt werden, sondern einige Zeit gemeinsam mit diesem getrocknet werden. Das ergibt ein besonderes...
€15.00
DOCHA ESTATE - KENIAEin neuer ALPHA aus Kenia – diesmal sogar ein Single Finca Kaffee, was für Kenia untypisch ist, da die Bauern üblicherweise mit Kooperativen, Washing Stations und der Kenianischen...
